Apollo 7 merupakan misi pelancaran angkasa pertama yang membawa manusia dalam Program Apollo. Misi ini juga merupakan pelancaran angkasawan pertama yang menggunakan roket pelancar Saturn IB. Misi luar angkasa pertama ini membawa tiga orang angkasawan dari Amerika Syarikat. Apollo 7 akan melakukan misi mengorbit Bumi.Misi ini dilancarkan dari Tanjung Canaveral pada 11 Oktober 1968 dan mendarat kembali pada 22 Oktober 1968. Apollo 7 mengorbit angkasa selama 10 hari 20 jam 9 minit dan 3 saat, dengan jumlah orbit 163 kali.