Kambing biri-biri (Ovis aries) merupakan sejenis
mamalia ruminan berkaki empat yang biasa dipelihara sebagai
ternakan. Seperti semua
ruminan, biri-biri adalah ahli order
Artiodactyla, ungulat berjari genap. Biarpun banyak ahli genus Ovis memakai gelaran biri-biri, dalam bahasa seharian gelaran biri-biri hanya untuk Ovis aries. Dengan bilangan lebih sebilion ekor, biri-biri bela jinak adalah spesies biri-biri yang paling banyak. Kambing biri-biri barangkali keturunan
mouflon di Eropah dan Asia. Antara haiwan terawal yang dibelajinakkan untuk tujuan pertanian, biri-biri dipelihara untuk
bulu,
daging dan susu. Bulu biri-biri adalah gentian haiwan yang paling laris digunakan, selalunya diperoleh dengan mencukur. Biri-biri masih penting kini untuk bulu dan daging, malah juga dibela untuk kulit, susu dan kajian sains.Penternakan biri-biri diamalkan di seluruh dunia, malah merupakan asas kepada banyak tamadun. Pada zaman moden,
Australia,
New Zealand, negara-negara
Amerika Selatan, dan
Kepulauan British paling dikaitkan dengan pengeluaran biri-biri.Sebagai haiwan penting dalam sejarah pertanian, biri-biri mantap dalam budaya manusia dan cukup berpengaruh dalam bahasa dan perlambangan moden. Biri-biri sebagai ternakan paling berkait rapat dengan gambaran pastoral dan kesyurgaan. Biri0biri banyak terdapat dalam mitos dan agama, terutamanya
agama-agama Ibrahim. Biri-biri dijadikan haiwan korban dalam upacara keagamaan zaman dahulu hingga sekarang, contohnya
Aidiladha.