Menu
Daging_ayam PenternakanJenis-jenis ayam moden seperti Cornish Cross diternak khususnya untuk penghasilan daging, dengan penekanan terhadap nisbah makanan ayam kepada daging yang dihasilkan ternakan. Ayam yang diternak khususnya untuk dagingnya dipanggil ayam pedaging (Bahasa Inggeris: broiler).
Ayam kasi (ayam jaguh yang dikembiri) menghasilkan daging yang lebih kaya dan berlemak. Oleh sebab ini, ayam kasi dipandang sebagai makanan istimewa dan khususnya laris pada Zaman Pertengahan.
Menu
Daging_ayam PenternakanBerkaitan
Daging Daging babi Daging kultur Daging lembu Daging ayam Daging merah Daging anjing Daging salai Daging anak lembu Daging lembu KobeRujukan
WikiPedia: Daging_ayam http://www.foodnetwork.com/food/mh_chicken/article... http://www.foodnetwork.com/food/mh_chicken/text/ http://www.foodproductiondaily.com/news/ng.asp?id=... http://www.history.com/encyclopedia.do?articleId=2... http://www.fsis.usda.gov/Fact_Sheets/Chicken_Food_... http://ndb.nal.usda.gov/ndb/search/list http://www.poultrymad.co.uk/chicken-facts/index.ht...