Saint Demetrius dari Thessaloniki ([Άγιος Δημήτριος της Θεσσαλονίκης] error: {{lang-xx}}: teks mempunyai penanda italik (bantuan)) merupakan korban Kristian, yang hidup pada awal kurun ke-4.Semasa Zaman Pertengahan, dia dipuja menjadi salah seorang santos tentera Ortodox yang paling penting, sering kali dipasangkan dengan Santos George. Hari jamuannya adalah pada 26 Oktober bagi Kristian menurut takwim Gregorian dan 8 November bagi pengikut Kristian yang menurut takwim Julian.