Menu
Enzim EksperimenProsedur :
Keputusan: Hanya tabung uji P kelihatan jernih. Ampaian albumen boleh dilihat dengan jelas dalam tabung uji Q dan R.
Perbincangan:
Kesimpulan :
Aktiviti enzim dipengaruhi oleh pH.
Pada tahun 1958, Daniel Koshland telah mencadangkan hipotesis kunci dan mangga. Enzim merupakan struktur yang fleksibel. Tapak aktif enzim boleh diubahsuai semasa substrat bertindak balas dengan enzim. Tapak aktif yang dibina oleh asid amino adalah seperti acuan getah; mampu mengembang dan menguncup mengikut bentuk substratnya. Kadang kala, molekul substrat pula yang berubah sedikit apabila membuat ikatan dengan tapak aktif enzim.
Menu
Enzim EksperimenBerkaitan
Enzim Enzim RNA Enjim stimRujukan
WikiPedia: Enzim http://adsabs.harvard.edu/abs/2008Sci...319.1387J //www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3431203 //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12943848 //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16433409 //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18323453 http://books.google.com.my/books?id=X0MKJKNv3s8C&p... http://books.google.com.my/books?id=XjJpTeq8j1gC&p... //doi.org/10.1016%2FS0958-1669(03)00095-8 //doi.org/10.1126%2Fscience.1152692 //doi.org/10.1166%2Fjnn.2005.441