Dalam anatomi mamalia, gigi taring, gigi anjing, gigi asu, gigi kanin, kuspid atau (dalam kes yang di rahang atas) gigi mata, ialah gigi jongang yang agak panjang. Walau bagaimanapun, gigi ini boleh kelihatan leper, menyebabkannya menyerupai gigi kacip dan menyebabkannya dipanggil insisiform. Gigi ini berevolusi dan terutamanya digunakan untuk memegang makanan dengan betul untuk mengoyakkannya, dan kadang-kadang sebagai senjata. Gigi ini kerap merupakan gigi terbesar di dalam mulut mamalia. Kebanyakan spesies yang mengembangkannya biasanya mempunyai empat per individu, dua di rahang atas dan dua di rahang bawah, terpisah di setiap rahang oleh kacipnya; contohnya manusia dan anjing. Pada kebanyakan haiwan, gigi taring ialah gigi paling hadapan di dalam tulang maksila. Narwal menyediakan contoh ekstrem, dengan satu gigi taring, biasanya kiri, keluar menjadi tanduk berlingkaran panjang sehingga sepanjang 9 kaki (270 cm).[1]Empat gigi taring pada manusia ialah dua gigi taring maksila dan dua gigi taring rahang bawah.</gallery>