Kentang goreng (Tulisan Jawi: كنتڠ ڬوريڠ) ialah hidangan yang dibuat daripada potongan-potongan kentang yang digoreng dalam minyak goreng panas. Dalam menu restoran, kentang goreng dipotong panjang-panjang dan digoreng dalam keadaan terendam di dalam minyak goreng panas. Dalam bahasa Inggeris Britain, ia disebut Chips dan dalam Bahasa Inggeris Amerika, ia disebut French fries.Kentang goreng boleh dimakan begitu saja sebagai makanan ringan, atau sebagai makanan pelengkap hidangan utama seperti beafstik, hamburger, fish and chips dan currywurst. Di United Kingdom dan kawasan sekitarnya, kentang goreng yang mirip french fries disebut chips. Di Amerika Utara, istilah "chips" bermaksud kerepek kentang (potato chips), sedangkan di Australia, New Zealand dan Afrika Selatan, "chips" bererti kentang goreng atau kerepek kentang.