Kerosakan gigi, juga dikenali sebagai karies gigi atau kaviti, ialah kemusnahan gigi disebabkan oleh asid yang dibuat oleh bakteria.[5] Kaviti boleh didapati dalam beberapa warna yang berbeza dari warna kuning ke warna hitam.[1] Antara gejalanya termasuk kesakitan dan kesukaran untuk makan.[1][2] Kerumitan juga termasuk radang tisu sekitar gigi, kehilangan gigi dan jangkitan atau pembentukan abses.[1][3]Bakteria mereput tisu-tisu keras gigi (enamel, dentin dan simentum) dengan membuat asid daripada sisa makanan pada permukaan gigi.[4] Gula ringkas dalam makanan ialah sumber utama bakteria ini dan dengan itu diet yang tinggi gula ringkas ialah faktor risiko.[4] Sekiranya pereputan mineral lebih besar daripada pembinaan daripada sumber-sumber seperti air liur, keputusan karies.[4] Faktor-faktor risiko termasuk keadaan yang menyebabkan kekurangan air liur seperti: diabetes melitus, sindrom Sjogren dan beberapa pengubatan.[4] Pengubatan yang mengurangkan pengeluaran air liur termasuk antihistamin dan antidepresan antara yang lain.[4] Karies juga dikaitkan dengan kemiskinan, pembersihan mulut yang kurang, dan penyusutan gusi menyebabkan pendedahan akar gigi.[7][5]Pencegahan termasuk: pembersihan biasa gigi, diet kurang gula dan sedikit fluorida.[4][2] Memberus gigi dua kali sehari dan pemflosan antara gigi sehari disyorkan oleh ramai.[5][8] Fluorida boleh daripada air, garam atau ubat gigi antara sumber lain.[2] Merawat karies gigi seorang ibu boleh mengurangkan risiko di dalam anak-anaknya dengan mengurangkan bilangan bakteria tertentu.[4] Saringan boleh menyebabkan pengesanan awal.[5] Bergantung kepada sejauh mana kemusnahannya, pelbagai rawatan boleh digunakan untuk memulihkan gigi ke fungsi sebenar atau gigi boleh dicabut.[5] Tidak ada kaedah yang diketahui untuk tumbuh semula banyak gigi.[9] Ketersediaan rawatan sering kali miskin di negara membangun.[2] Parasetamol (Asetaminofen) atau ibuprofen boleh diambil bagi kesakitan.[5]Di seluruh dunia, lebih kurang 2.43 bilion orang (36% daripada populasi) mempunyai karies gigi dalam gigi kekal mereka.[10] Per­tubuhan Kesihatan Sedunia menganggarkan bahawa hampir semua orang dewasa mempunyai karies gigi pada satu ketika dalam masa.[2] Dalam gigi susu, ia mempengaruhi sekitar 620 juta orang atau 9% daripada populasi.[10] Mereka telah menjadi lebih biasa dalam kalangan kanak-kanak dan orang dewasa pada tahun-tahun kebelakangan ini.[11] Penyakit ini paling biasa di negara maju dan kurang biasa di negara membangun disebabkan oleh pengambilan gula ringkas lebih banyak.[5]