Koe'sister, koesister atau koeksister[1] adalah pastri tradisional Melayu Cape yang sering digambarkan sebagai ladu pedas dengan tekstur seperti kek, selesai dengan taburan kelapa.[2]Hari Koesister Sedunia perdana disambut pada hari Ahad, 1 September 2019 di sebuah acara yang diadakan di Radisson RED Hotel V&A Waterfront, Cape Town, Afrika Selatan, bekerjasama dengan Vannie Kaap. Hari Koesister Sedunia disambut pada hari Ahad pertama pada bulan September.Tikus Melayu Cape disediakan dari bebola adunan termasuk ragi dan dibumbui dengan kayu manis, aniseed, halia, kapulaga dan serbuk kulit jeruk kering, goreng dalam minyak, biarkan sejuk, kemudian masak selama satu minit dalam mendidih sirap dan bergulung kelapa kering.[3]Menggoreng jalur adunan dengan cara ini asal Melayu/Indonesia, mungkin dengan pengaruh India,asalnya dimakan sebagai sarapan pagi tanpa gula yang dibawa ke Afrika Selatan bersama budak Melayu,[4] di mana mereka dikenali sebagai koe'sisters, nampaknya mencadangkan bersopan mengumpat di kalangan wanita bujang.Saudari koe Melayu Cape berbeza dengan versi Afrikaner, yang merupakan donat yang dipintal atau dianyam.[5]