Kuih pengat merujuk kepada jenis masakan yang terdiri daripada pelbagai jenis bahan utama, dan merupakan sejenis hidangan yang popular di Malaysia. Pengat biasanya merupakan satu bahan utama seperti labu, pisang, nangka, ubi kayu, ubi keledek yang dimasak dengan kuah manis, dan ia dipanggil menurut bahan utama yang digunakan bagi membuatnya. Antara jenis-jenis pengat adalah:-Kuih pengat secara umumnya merujuk kepada jenis kuih yang dimasak dan dihidangkan berendam dalam kuah manis. Terdapat pelbagai jenis pengat atau juga dipanggi sira yang boleh dibuat, secara umumnya pengat yang popular adalah:-