Templat:Pp-pcTemplat:İçli PideLahmacun (Bahasa Arab: لحم بعجين juga lahmajun dan ejaan lain) adalah sekeping adunan yang bulat dan nipis di atasnya dengan daging cincang (paling biasa daging lembu atau domba), sayur-sayuran cincang dan herba termasuk bawang, bawang putih, tomato, lada merah, dan pasli, dan rempah-rempah seperti cabai, paprika, dan kayu manis, kemudian dibakar.[3] Lahmacun sering dibungkus sayur-sayuran, termasuk acar, tomato, lada, bawang, selada, pasli, dan terung panggang.[5][6][7][8]Walaupun kadang-kadang digambarkan sebagai piza Turki,[9] piza Armenia,[4] atau nama yang serupa, hanya pada zaman moden disebut "piza", dan itu adalah Timur Tengah dan bukan berasal dari Eropah. Selanjutnya, tidak seperti pizza, lahmacun biasanya tidak disiapkan dengan keju[10] dan kerak lebih nipis.[11]Lahmacun adalah hidangan yang masyhur di Armenia,[10] di mana ia juga disebut lamadjo;[12] di Turki (lahmacun), Lebanon dan Syria (lahm bi 'ajin)[13][14]), Israel,[12] dan dalam bahasa Armenia, bahasa Turki,[10] dan masyarakat Arab di seluruh dunia.