Metabolisme (dari
Yunani:μεταβολή metabolē, "perubahan" atau
Yunani:μεταβολισμός metabolismos, "pengeluaran";
Bahasa Inggeris: Metabolism) merupakan
tindak balas kimia yang berlaku dalam
sel hidup. Proses metabolisme yang dimangkinkan
enzim merupakan asas
kehidupan, yang membolehkan sel membesar dan membiak, mengekalkan struktur mereka serta membalas terhadap persekitaran mereka. Metabolisme merujuk kepada semua tindak balas kimia dalam organisma hidup, termasuklah penghadaman, pengangkutan bahan dari dan ke sel berlaian, secara khususnya tindak balas dalam sel dikenali sebagai
metabolisme perantara.Metabolisme dibahagikan kepada dua jenis.
Katabolisme memghasilkan tenaga, seperti pemecahan makanan dalam
repirasi sel. Manakala
anabolisme menggunakan tenaga untuk membentuk komponen sel seperti
protein dan
asid nukleik.Tindak balas kimia mengikut
laluan metabolik. Kompound kimia yang terhasil akan melalui siri proses sebelum berubah menjadi kompound lain melalui urutan enzim.
Enzim penting dalam process metabolisme untuk membolehkan organisma menghasilkan tindak balas kimia yang memerlukan tenaga dan tidak akan dijana secara automatik, gandingan tindak balas yang berterusan menghasilkan tenaga. Enzim merupakan
pemangkin yang membolehkan tindak balas ini berlaku secara pantas dan effisen. Enzim turut membolehkan pengawalan laluan metabolik mengikut tindak balas sel terhadap perubahan persekitaran atau isyarat daripada sel lain. Metabolisme sesuatu organisma menentukan bahan-bahan yang diperlukannya sebagai
nutrien dan mengenal pasti bahan beracun. Sebagai contoh, sesetengah
prokariot memproses
hidrogen sulfida sebagai nutrien, walaupun gas ini beracun terhadap haiwan.
[1] Kelajuan metabolisme iatau kadar metabolik, mempengaruhi keperluan makanan sesuatu organisma dan cara perolehan makanan tersebut. Salah satu ciri metabolisme ialah persamaan laluan asas metabolik dan komponen semua organisma walaupun dari spesies yang jauh berbeza.
[2] Sebagai contoh, set
asid karboksilik yang merupakan perantara dalam
kitaran asid sitrik hadir dalam semua organisma, termasuklah spesis
unisel seperti bakterium
Escherichia coli dan
multisel seperti
gajah.
[3] Persamaan ketara dalam laluan metabolik mungkin disebabkan penampilan awal semua organisma dalam
evolusi yang kemudiannya dikekalkan mengikut keberkesanan sesuatu fungi.
[4][5]