Yang Berhormat Dato' Haji Mohd Amar bin Abdullah atau Dato' Nik Amar adalah ahli politik Malaysia berbangsa Melayu dari Parti Islam Se-Malaysia yang juga merupakan Ahli Dewan Undangan Negeri (ADUN) Panchor, Kelantan bertanding di atas tiket PAS. Di peringkat parti, beliau merupakan Ahli Majlis Syura Ulamak[1] dan Naib Presiden PAS[2]. Di peringkat kerajaan negeri, beliau merupakan Timbalan Menteri Besar dan Pengerusi Jawatankuasa Pembangunan Wilayah, Tanah, Pelaburan dan Sumber Asli Negeri Kelantan.