Perkilangan (Tulisan Jawi: ڤركيلڠن) merujuk kepada penggunaan mesin, peralatan dan tenaga kerja untuk menghasilkan sesuatu barang untuk kegunaan atau dijual. Pengilangan juga merujuk kepada aktiviti manusia dalam penghasilan barangan kraf mahupun teknologi. Walau bagaimanapun, pengilangan sering dikaitan dengan pengilangan industri yang menggunakan bahan asas untuk menghasilkan produk dalam skala besar.