Sardin
Sardin

Sardin

"Sardin" dan "pilwar" ialah nama umum yang digunakan untuk merujuk kepada pelbagai ikan kecil yang berminyak dalam keluarga hering Clupeidae.[2] Istilah "sardin" mula-mula digunakan dalam bahasa Inggeris pada awal abad ke-15 dan mungkin berasal dari pulau Mediterania Sardinia, di mana sardin ditemui.[3][4]Istilah "sardin" dan "pilchard" tidak tepat, dan apa yang dimaksudkan bergantung kepada rantau ini. Sebagai contoh, Pihak Berkuasa Industri Ikan Laut United Kingdom, mengklasifikasikan sardin sebagai pilkek muda.[5] Satu kriteria mencadangkan ikan lebih pendek panjangnya daripada 15 cm (6 in) adalah sardin, dan ikan yang lebih besar adalah pilwar.[6]Standard FAO/ WHO Codex untuk sardin dalam tin memetik 21 spesies yang boleh dikelaskan sebagai sardin;[7] FishBase, pangkalan data maklumat lengkap tentang ikan, memanggil sekurang-kurangnya enam spesies "pilwar", lebih sedozen hanya "sardin", dan banyak lagi dengan dua nama asas yang layak oleh pelbagai kata sifat.

Rujukan

WikiPedia: Sardin http://www.bbcgoodfood.com/content/knowhow/glossar... http://www.eatingwell.com/nutrition_health/nutrien... http://www.etymonline.com/index.php?term=sardine http://www.livestrong.com/article/276201-sardine-b... http://www.mailtribune.com/apps/pbcs.dll/article?A... http://www.nature.com/nrn/journal/v9/n7/full/nrn24... http://www.whfoods.com/genpage.php?tname=nutrient&... http://www.fda.gov/Food/FoodSafety/Product-Specifi... //www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2805706 //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12438303