Suhu ialah ukuran purata tenaga kinetik zarah-zarah di dalam sesuatu bahan, dan ia berkaitan dengan betapa panasnya atau sejuknya suatu-suatu bahan.Meniti sejarah, dua konsep serupa telah dikemukakan secara berasingan untuk menjelaskan tentang suhu, iaitu penjelasan secara
termodinamik dan penjelasan mikroskopik berdasarkan
fizik statistik. Oleh sebab konsep termodinamik adalah suatu ukuran yang bersifat makroskopik sepenuhnya, maka takrifan termodinamik bagi suhu, sebagaimana yang dinyatakan oleh
Kelvin, dinyatakan sepenuhnya dalam bentuk pembolehubah empirik dan boleh diukur. Fizik statistik pula memberikan pemahaman yang lebih lanjut tentang termodinamik, iaitu dengan menggambarkan jirim sebagai sekumpulan zarah-zarah dengan bilangan yang banyak, lalu parameter termodinamik (iaitu makroskopik) diterbitkan daripada purata statistik parameter-parameter mikroskopik zarah-zarah tersebut.Fizik statistik menunjukkan bahawa takrifan termodinamik bagi suhu sebenarnya boleh ditafsirkan sebagai ukuran purata tenaga-tenaga dalam setiap
darjah kebebasan zarah-zarah dalam
sistem termodinamik. Oleh sebab suhu digambarkan dalam bentuk statistik, sesuatu sistem haruslah mempunyai bilangan zarah yang sangat banyak untuk membolehkan takrifan suhu mempunyai pengertian yang berguna. Bagi bahan pepejal, tenaga ini biasanya didapati menerusi
getaran-getaran atom pepejal tersebut daripada kedudukan asalnya. Dalam
gas unggul monoatom, tenaga ini terhasil daripada pergerakan translasi zarah-zarah manakala bagi gas-gas
bermolekul, pergerakan secara
putaran atau
getaran juga memberikan salah-satu daripada darjah kebebasan termodinamik.Suhu merupakan
sifat fizikal yang menjadi dasar kepada anggapan lazim
panas dan
sejuk. Sesuatu benda yang panas pada amnya mempunyai suhu yang tinggi, walaupun suhu bukanlah ukuran terus untuk haba. Suhu adalah satu daripada parameter utama dalam
termodinamik. Jika tidak terdapatnya aliran haba di antara dua objek, ini bererti objek-objek tersebut mempunyai suhu yang sama. Haba akan mengalir daripada objek yang mempunyai suhu yang tinggi kepada objek dengan suhu yang rendah. Ini adalah susulan daripada salah satu
hukum-hukum termodinamik.Suhu diukur menggunakan
termometer yang
ditentukur pada banyak jenis
skala suhu. Seantero dunia (kecuali
Belize,
Burma,
Liberia dan
Amerika Syarikat) menggunakan skala
Celsius dalam kebanyakan pengukuran suhu. Dalam bidang sains pula, seluruh dunia menggunakan skala
Celsius untuk mengukur suhu dan skala
Kelvin untuk mengukur suhu termodinamik. Di Amerika Syarikat pula, skala
Fahrenheit digunakan secara amnya oleh orang ramai untuk tujuan-tujuan biasa (industri,
kaji cuaca, dan kerajaan). Dalam bidang-bidang kejuruteraan di Amerika Syarikat, skala
Rankine digunakan terutamanya dalam disiplin-disiplin yang berkaitan dengan termodinamik seperti
pembakaran.Bagi sistem dengan isipadu malar yang berada dalam keseimbangan terma, suhu boleh ditakrifkan secara termodinamik oleh
tenaga (E) dan
entropi (S), iaitu: