Tekwan

Tekwan adalah sup ikan biasa Palembang, Indonesia. Kek ikan diperbuat daripada doh ikan dan ubi serupa dengan pempek. Kek ikan dipotong dalam saiz kecil dan dibentangkan di udang sup dengan rasa yang tersendiri, dihidangkan dengan mi hoon, cendawan, dihiris jicama, dan ditaburkan dengan hirisan segar saderi, daun bawang dan bawang merah goreng.Templat:Soup-stub

Tekwan

Suhu penghidangan	Panas
Kawasan	Palembang, Sumatra Selatan
Jenis sajian	Hidangan utama
Bahan utama	Kek ikan, sup udang, mi hoon, cendawan, jicama, sedari, daun abwang, bawang merah
Tempat asal	Indonesia

Berkaitan

Rujukan