Amerta (bahasa Sanskrit: amṛta; Devanagari: अमृत) dalam mitologi Hindu dan mitologi Buddha, adalah minuman para dewa-dewi yang dihasilkan dari mengaduk-aduk air samudera, sepertimana yang diceritakan dalam kitab Adiparwa.Perkataan "amerta" secara harfiahnya bererti "ke-tidak-mati-an" dan berasal dari akar kata merta yang berarti maut; ia merupakan kognat perkataan "ambrosia" dalam bahasa Yunani yang turut menggambarkan konsep sama dalam mitologi masyarakat purba penutur bahasa tersebut.