Bánh tráng atau bánh đa nem, istilah Vietnam utara, (masing-masing secara literal, kek salut dan kulit nem,), kadang-kadang dipanggil pembalut kertas beras, krep beras, wafer beras atau pembalut nem, adalah pembalut Vietnam yang boleh dimakan yang digunakan dalam masakan Vietnam, terutamanya dalam makanan ringan dan pembuka selera seperti hidangan nem Vietnam. Istilah pembalut kertas beras kadang-kadang boleh menjadi kesilapan nama, kerana beberapa pembalut banh trang diperbuat daripada tepung beras ditambah dengan tepung ubi kayu atau kadang-kadang digantikan sepenuhnya dengan kanji ubi kayu.[1][2] Versi panggang adalah bánh tráng nướng.[3]