Chakhchoukha

Chakhchoukha, chekhechoukha atauchakhchoura (Bahasa Arab: شخشوخة‎) ialah hidangan masakan Algeria, sering dimakan pada sambutan perayaan, terutama yang popular di rantau Aurès. Hidangan ini terdiri daripada kepingan kecil rougag (roti nipis bulat tipis) bercampur dengan marqa, sejenis rendidih.[1]

Chakhchoukha

Nama alternatif	Chekhechoukha, chakhchoura (شخشوخة)
Bahan utama	Tepung semolina
Tempat asal	Algeria
Jenis	Roti rata

Berkaitan

Rujukan

WikiPedia: Chakhchoukha http://www.vitaminefr.com/articles2014/chakhchoukh...