Cinta Teruna Kimchi merupakan idea asal oleh Ummu Hani Abu Hassan yang turut menulis lakonlayar bersama Hanafi Sarif dan Heykal Hanifah. Ia diarahkan oleh Heykal dan diterbitkan oleh Abu Hassan Morad untuk Layar Consult Sdn. Bhd. Penggambaran dijalankan pada musim luruh di sekitar Universiti Hankuk Seoul, bandar raya Seoul, Sungai Han, Masjid Itaewon, Lapangan Terbang Incheon Seoul serta kawasan kampung. Ia turut menggunakan khidmat pelakon dari Korea Selatan.