Burung berpenampilan seperti kebanyakan burung Galliformes lainnya seperti ayam. Ukuran bervariasi, dari yang berukuran 31 cm dan bermassa 0,3 kg hingga sebesar 95 cm dengan massa 6,5 kg. Ukuran geros jantan lebih besar daripada betinanya, dan dapat berukuran dua kalinya seperti Capercaillie, spesies terbesar dalam keluarga ini.

Kaki burung ditutupi bulu hingga ke jari kaki, dan pada musim dingin bulu halus tumbuh hingga sisi jari kaki untuk memudahkan mereka berjalan atas permukaan bersalji. Burung-burung ini juga tidak memiliki jari kaki yang menonjol di belakang kaki yang lazim pada ayam.