Pengeluaran Growtopia bermula pada tahun 2012, apabila pereka Seth Robinson membuat enam tangkapan skrin mockup yang menggariskan premis permainan yang pada asalnya dia memanggil Buildo, dan menghantarnya kepada Mike Hommel untuk menariknya membantu projek itu. Antara muka pengguna permainan mula terbentuk dengan mockup Hommel. Pada 22 Oktober 2012, Hommel memuat naik video ke saluran YouTubenya yang menunjukkan perkembangan permainan sebelum dikeluarkan.

Semasa pembangunan awal, Robinson dan Hommel membawa bantuan komposer Cory Mollenhour untuk menghasilkan runut bunyi Growtopia.

Selepas tiga bulan pembangunan, permainan ini dikeluarkan pada Android sebagai beta percuma pada 30 November 2012, di bawah nama Growtopia. Mereka mengeluarkan permainan daripada beta dan mengeluarkan versi penuh pada 9 Januari 2013. Permainan ini telah dikemas kini sejak itu. Pada 28 Februari 2017, Ubisoft mengumumkan pengambilalihan Growtopia. Urus niaga itu telah selesai semasa suku keempat Ubisoft 2016-17, di bawah syarat bahawa pembangun asal akan terus menjadi kedua-dua reka bentuk dan penasihat am kepada pembangunan berterusan permainan. Pasukan pengurusan dan penyederhanaan komuniti Amerika Utara telah ditubuhkan selepas pemerolehan Ubisoft. Mereka menyerahkan tanggungjawab pembangunan masa depan permainan kepada pasukan Ubisoft Abu Dhabi mereka. Pasukan ini telah bekerja secara berterusan pada Growtopia sejak itu.