Hucap atau tahu Kecap adalah makanan tradisional khas Kuningan semacam ketoprak atau kupat tahu, namun sedikit berbeza dalam rasa dan penyajiannya. Makanan ini terbuat dari bahan asas seperti tauhu goreng, rempah kicap, kuah kacang dan ketupat (kupat).[1] Hucap memiliki citarasa khas orang Kuningan.[2]