Jang memulakan kerjayanya sebagai model pada tahun 2008. Dia telah menarik perhatian dengan bekerja di pelbagai landasan yang telah dilalui. Sejak itu, dia mendedahkan wajahnya kepada umum melalui pelbagai iklan dan video muzik.[2] Kemudian dia ditemui oleh ejen dan ditandatangani dengan Elrise Entertainment (이엘 라이즈).[3]

Jang membuat debut lakonannya pada tahun 2012, muncul dalam siri drama A Gentleman's Dignity. Dia membuat susulan dengan tunduk filemnya, dalam filem 2015 Northern Limit Line. Dia kemudian membintangi filem The Beauty Inside di mana dia memainkan salah satu daripada transformasi Woo Jin. Dia menjadi model untuk Minggu Fesyen Seoul (서울 패션 위크) pada tahun 2015, serta untuk Minggu Fesyen SS14 Seoul. Beliau juga telah mengambil bahagian dalam penggambaran untuk BNT International pada Mac, 2015.[4]

Pada 2018, dia memainkan peranan sokongan sebagai pejuang seni mempertahankan diri dalam drama popular Bad Papa. Pada tahun 2019, dia membintangi drama rom-com fantasi He Is Psychometric di mana dia memainkan watak penyiasat muda.[5][6] Pada tahun yang sama, beliau memainkan peranan utama pertamanya dalam drama percintaan Jal Pa Gin Love.[1]

Pada tahun 2020, Jang menjadi terkenal kerana memainkan watak Kang-gook dalam drama BL pertama Korea[1] Where Your Eyes Linger bersama Han Gi-chan. Jang menerima pujian untuk persembahannya dan mengalami lonjakan populariti.[7][8]