Kabupaten Bireuen adalah salah satu kabupaten di provinsi Nanggroe Aceh Darussalam. Menjadi kabupaten autonomi sejak tahun 2000 sebagai hasil pemekaran dari Kabupaten Aceh Utara.Kabupaten ini terkenal dengan julukan kota juangnya, namun sempat menjadi salah satu pangkalan utama Gerakan Aceh Merdeka. Semenjak diberlakukannya darurat tentera sejak bulan Mei 2003, situasi di kabupaten ini beransur-ansur mulai kembali normal, meski masih sepenuhnya.Kabupaten Bireuen juga terkenal dengan emping melinjonya yang khas dan kerepek pisangnya.