Kabupaten Karo ialah sebuah Kabupaten yang terletak di wilayah Sumatera Utara, Indonesia. Ibu kota kabupaten ini terletak di Kabanjahe. Kabupaten ini memiliki keluasan wilayah 2,127.25 km2 dan berpenduduk sebanyak kurang lebih 500,000 orang. Kabupaten ini berlokasi di dataran tinggi Karo, Bukit Barisan Sumatera Utara. Terletak sejauh 77 km dari kota Medan, ibu kota Provinsi Sumatera Utara. Wilayah Kabupaten Karo terletak di dataran tinggi dengan ketinggian antara 600 sampai 1,400 meter di atas permukaan laut. Kerana berada di ketinggian tersebut, Tanah Karo Simalem, nama lain dari kabupaten ini mempunyai iklim yang sejuk dengan suhu berkisar antara 16 sampai 17° C.Di dataran tinggi Karo ini bisa ditemukan indahnya nuansa alam pegunungan dengan udara yang sejuk dan berciri khas daerah buah dan sayur. Di daerah ini juga boleh dinikmati keindahan gunung berapi Sibayak yang masih aktif dan berlokasi di atas ketinggian 2,172 meter dari permukaan laut. Erti kata Sibayak adalah Raja, bererti Gunung Sibayak adalah Gunung Raja menurut pengertian nenek moyang suku Karo.