Kaper
Kaper

Kaper

Capparis spinosa, belukar kaper, juga dikenali sebagai ros Flinders,[1]ialah tanaman saka yang mempunyai daun yang bulat dan berisi serta bunga yang besar berwarna putih ke putih kesumba. Tumbuhan ini dikenali kerana putik bunganya yang boleh dimakan serta sering dibuat perisa dan buahnya (beri kaper), kedua-duanya sering dijerukkan. Capparis spesis lain yang turut dipetik bersama ialah C. spinosa untuk putik dan buahnya. Bahagian tanaman lain pohon Capparis ini digunakan untuk pembuatan ubat dan kosmetik.C. spinosa berasal dari Mediterranean, Afrika Timur, Madagascar, Asia Tengah dan barat daya, Pergunungan Himalaya, Kepulauan Pasifik, Indomalaya, dan Australia.[2] Ia wujud di hampir kesemua negara Mediterranean. Walaupun flora kawasan Mediterranean mempunyai endemisme, belukar kaper mungkin mempunyai asal-usul dari kawasan tropika, kemudian dineutralkan ke besen Mediterranean.[3]Status taksonomi spesis ini adalah berkontroversi dan tiada penyelesaian. Spesis dalam genus Capparis adalah sangat beruba-ubah, dan kacukannya antara spesis adalah sangat biasa dalam sejarah evolusi genusnya. Maka, sesetengah penulis dan pengkaji menganggap C. spinosa terdiri daripada pelbagai spesis yang berbeza[4], selain daripada takson tersebut ialah spesis tunggal dengan pemboleh ubah atau subspesis pelbagai,[5][6] atau yang takson C. spinosa ini kajukan antara C. orientalis dan C. sicula [7]