2016: Produce 101 dan debut bersama I.O.I

Beliau mewakili RedLine Entertainment dalam Produce 101 tetapi sekarang berada di bawah S&P Entertainment, sebuah syarikat yang diciptanya pada bulan Jun 2016 untuk menguruskan aktiviti beliau sebagai seorang idola K-pop.[1]

Datang dari sebuah syarikat lakonan, beliau berlatih untuk menjadi seorang pelakon dan tidak mempunyai pengalaman dalam nyanyian dan tarian sebelum menyertai Produce 101. Syarikatnya menegaskan bahawa beliau akan meneruskan latihan selepas selesai mempromosi bersama kumpulan.[2] Beliau sebelum ini muncul dalam beberapa video muzik artis lain seperti The Ark untuk lagu "The Light". Beliau menduduki tempat ke-5 dalam episod terakhir.

Pada bulan Jun 2016, Kim mencipta label pengurusannya sendiri, Hiburan S & P (Shark & ​​Penguin).[3] Dia juga membuka Penguin's Café yang terletak di Seocho untuk menyediakan ruang dimana beliau dan agensinya boleh berhubung bersama peminat.[4]

Selain mengambil bahagian dalam aktiviti sebagai ahli IOI, Kim Sohye adalah tuan pengacara tetap di MBC Every1 Star Show 360 dan SBS 'Game Show.

2017–sekarang: Kareer solo

Pada tahun 2017, Kim Sohye membuat debut lakonannya dalam drama web Poetry Story. Pada tahun yang sama, beliau berlakon sebagai ketua wanita dalam drama televisyen pertamanya, Kang Deok-soon's Love History.[5]

Pada tahun 2018, Kim Sohye telah berlakon dalam drama Best Chicken sebagai pelakon utama.

Pada tahun 2019, Kim Sohye telah mengesahkan untuk membuat debut layar besarnya dalam filem Full Moon melodrama.[6]