Kue_mangkok
Kue_mangkok

Kue_mangkok

Kue mangkok atau kue mangkuk (kuih mangkuk) adalah kue kek cawan atau makanan ringan tradisional kukus Indonesia. Ini mirip dengan makanan ringan bolu kukus ("kukus tart/kek"). Walaupun keduanya memiliki penampilan yang serupa, Bolu Kukus hanya memerlukan empat bahan untuk dibuat, Kue Mangkok memerlukan empat belas. Hasilnya adalah rasa yang berbeza. Bolu Kukus lembut dan gebu, sebaliknya Kue Mangkok mempunyai tekstur kasar.

Kue_mangkok

Suhu penghidangan Hangat atau suhu bilik
Nama alternatif Kue mangkuk or bolu kukus
Bahan utama Tepung, tepung beras, gula, serbuk penaik, perasa, kukus
Kawasan Di seluruh negara di Indonesia, juga terkenal di Asia Tenggara Maritim
Jenis sajian Dessert
Tempat asal Indonesia
Jenis Kek cawan