Ensiklopedia dalam talian | Malay Wiki
Keputusan tidak dijumpai
Laman_Utama
Kuih_cara
Resepi
Resepi Kuih_cara
Bahan-Bahan
300 g tepung gandum
1 biji telur ayam
½ biji kelapa
4 helai daun pandan
garam secukup rasa
gula secukup rasa
Alat: Acuan pembakar kuih baulu
Cara membuatnya
Ayakkan tepung gandum supaya ia menjadi gebu dan ringan kemudian masukkan ke dalam mangkuk.
Kepuk telur hingga menjadi kembang kemudian masukkan ke dalam tepung gaul hingga rata.
Daun pandan ditumbuk dan campurkan sedikit
air
kemudian diperah ambilkan airnya.
Tuangkan
santan
ke dalam tepung bersama air daun santan kemudian dikacau supaya tidak berketul.
Pastikan bancuhan tadi tidak terlalu pekat dan cair, masukkan
garam
secukup rasa.
Panaskan acuan, sapukan dengan margerin dan masukkan bahan tadi ke dalam adunan, taburkan sedikit
gula
.
Apabila bahagian tepinya sudah kuning bolehlah diangkat, ambilkan dua biji cara dan tangkupkan menjadi satu. Boleh dihidang.
Menu
Kuih_cara
Penyebaran
Pautan luar
Lihat juga
Rujukan
Resepi
Nama
Dalam budaya popular
Berkaitan
Rujukan
WikiPedia: Kuih_cara
×