Kulhar
Kulhar

Kulhar

A kulhar (Hindi: कुल्हड़) atau kulhad, sometimes called a shikora, ialah cawan tanah liat yang tidak mempunyai pegangan tradisional dari India dan Pakistan yang biasanya tidak dicat dan tidak berkaca, dan bermaksud boleh guna. Ciri kulhar yang paling menarik adalah tidak dilukis dan membezakan kulhar dari cawan terra-cotta. Cawan kulhar tidak dilekatkan ke dalam. [1] Oleh kerana kulhar dibuat dengan menembak di kiln dan hampir tidak pernah digunakan kembali, mereka secara semula jadi steril dan bersih.[2] Bazar dan gerai makanan di benua kecil India secara tradisional menyajikan minuman panas, seperti teh, di kuhlar, yang menelan minuman dengan ""aroma bersahaja"" yang sering dianggap menarik.[3] Yogurt, susu panas dengan gula serta beberapa pencuci mulut daerah, seperti kulfi (ais krim tradisional), juga disajikan dalam kulhar.[4] Kulhar secara beransur-ansur memberi jalan kepada polistirena dan cawan kertas bersalut, kerana yang terakhir lebih ringan untuk dibawa dalam jumlah besar dan lebih murah.⁠[5][6]

Rujukan

WikiPedia: Kulhar http://www.bittersweetnyc.com/cakesndesserts/cakes... http://www.hindisamay.com/kahani/Vibhajan%20ki%20k... http://www.indianexpress.com/oldStory/50438/ http://www.indianexpress.com/oldStory/51003/ http://www.livehindustan.com/news/1/1/1-1-54588.ht... http://www.mid-day.com/whatson/2010/jul/160710-The... http://www.outlookindia.com/article.aspx?224684 http://www.telegraphindia.com/1040614/asp/frontpag... http://www.urdutimes.in/story.php?catId=1&ID=8935 https://chaikreative.com