Limburger (dalam konteks Belanda selatan Rommedoe, dan di keju Herve Belanda) ialah keju yang berasal dari kawasan Herve dari Duchy of Limburg bersejarah, yang mempunyai bandar di Limbourg-sur-Vesdre, sekarang di wilayah Belgium yang berbahasa Perancis Liège. Keju terutamanya dikenali kerana bau kuatnya yang disebabkan oleh bakteria Brevibacterium linens. [3]