Salah satu daripada banyak negara yang tiba di Australia pada tahun Gold Rush pada tahun 1850-an adalah orang Cina. Kumpulan besar kekal selepas tahun Gold Rush berakhir. Ramai yang menetap di komuniti mereka sendiri, bekerja di lokasi di Sydney. Sebilangan pendatang Cina ini menjadi tukang kebun di pinggir bandar.[5] Menjelang tahun 1861 terdapat sekitar 13.000 orang Cina yang tinggal di New South Wales, selama ini Pekan Cina berada di daerah The Rocks, juga dikenal sebagai 'Chinese Quarter'[15]. Sentimen anti-imigrasi meningkat pada tahun 1880-an dan Suruhanjaya Diraja untuk 'Dugaan Perjudian dan Maksiat Cina' bermula pada tahun 1892, kerana jumlah kandang candu dan rumah pelacuran yang terdapat di daerah itu, serupa ke Pekan Cina Melbourne. Sikap negatif ini terhadap orang-orang Cina telah melegakan pada masa Persekutuan pada tahun 1901. Menjelang tahun 1920-an, Pekan Cina Sydney berpindah ke Campbell Street, dan kemudian ditempatkan di Capitol Theatre.

Sejak 2019, Jalan Dixon dan jalan-jalan lain yang bersilang bebas sepenuhnya kenderaan setiap hari Jumaat dari jam 4 petang untuk menjadi tuan rumah pasar malam Jumaat. Kedai yang berbeza menjual makanan jalanan Asia, pencuci mulut, dan gula-gula di jalan-jalan dan lorong-lorong dan pasar boleh menjadi sangat sibuk.[16]