Menu
Spaghetti PengeluaranPaling mudah, spaghetti boleh dibentuk dengan menggunakan tidak lebih daripada pin giling dan pisau. Sebuah mesin pasta rumah memudahkan gilingan, dan membuatkannya lebih seragam ketika memotong. Spaghetti segar biasanya dimasak dalam masa beberapa jam selepas diacu. Spaghetti 'segar' versi komersial dihasilkan di kilang..[11]
Sebahagian besar spaghetti kering dihasilkan di kilang-kilang menggunakan penyemperitan auger. Walaupun pada dasarnya mudah, proses ini memerlukan perhatian yang terperinci untuk memastikan bahawa pencampuran dan pengadunan bahan-bahan menghasilkan campuran homogen, tanpa gelembung udara. Acuan memerlukan air sejuk untuk tidak merosakkan pasta dengan suhu proses yang terlalu panas. Pengeringan spaghetti yang baru dibentuk perlu berhati-hati dikawal untuk mengelakkan setiap jalur daripada melekat bersama-sama, dan meninggalkan kelembapan yang mencukupi supaya ia tidak terlalu rapuh. Pembungkusan untuk perlindungan dan label telah berkembang daripada pembalut kertas kepada beg dan kotak plastik.[12]
Menu
Spaghetti PengeluaranBerkaitan
Spageti Spaghetti dengan bebola daging Spaghetti Bolognese Spaghetti (album lagu) Spaghetti (nyahkekaburan)Rujukan
WikiPedia: Spaghetti http://www.bhg.com/recipes/ethnic-food/italian/how... http://books.google.com/books?id=19YqAAAAYAAJ&pg=P... http://books.google.com/books?id=9spBAQAAIAAJ&pg=P... http://books.google.com/books?id=rUczAQAAQBAJ&pg=P... http://books.google.com/books?id=vgjwEGFNYoQC http://www.history.com/news/hungry-history/spaghet... http://www.instructables.com/id/Homemade-Pasta/?AL... http://www.reddit.com/r/LifeProTips/comments/328x6... http://dictionary.reference.com/browse/spaghetti http://www.theatlantic.com/doc/198607/pasta