Sundae adalah pencuci mulut ais krim manis. Ia biasanya terdiri daripada satu atau lebih sudu ais krim ditambah dengan sos atau sirap, dan dalam beberapa kes topping lain yang termasuk sprinkle, krim putar, kacang tanah, ceri maraschino, atau buah-buahan lain (contohnya, pisang dan nanas dalam banana split).Menurut Kamus Inggeris Oxford, asal-usul istilah sundae adalah kabur; walau bagaimanapun, adalah diterima secara umum bahawa ejaan "sundae" berasal dari perkataan Inggeris "Sunday".