Anjing Smithfield (Bahasa Inggeris: Smithfield dog), collie Smithfield (Bahasa Inggeris: Smithfield collie), atau anjing gembala Smithfield (Bahasa Inggeris: Smithfield sheepdog) ialah sejenis anjing gembala. Ia merupakan anjing besar dan kuat daripada jenis collie. Anjing Smithfield boleh berwarna hitam, kelabu, atau merah dengan kolar putih, atau sepenuhnya putih[1] dan ia selalu memiliki telinga terkelepai dan bulu berumbai pada badan, muka dan kaki. Dua keragaman wujud, dengan satu mempunyai ekor kontot semula jadi dan yang kedua mempunyai ekor panjang.[2] Ia dahulu digunakan untuk penggiringan lembu di tenggara England, terutamanya Pasar Smithfield di London,[3] dan sungguhpun baka anjing ini dipercayai pupus dan tidak dipernah diiktiraf oleh mana-mana kelab kenel utama sebelum kepupusannya, anjing daripada jenis serupa ditunjukkan di bawah nama sama di Tasmania, Australia.