Beliau pernah belajar di sekolah menengah agama, Institut Pendidikan Islam di Wakaf Baru, Kelantan dan Kolej Wa'z Wa Al-Irshad, Kairawan, Tunisia. Mendapat sijil khusus dari Syria dan Ijazah Syariah dari Kuliah Syariah, Universiti Karaouiyine, Fez, Maghribi. Sepanjang berada di Timur Tengah, selain tinggal di beberapa negara seperti Tunisia , Maghribi dan Mesir, beliau juga pernah melawat banyak negara seperti Algeria, [Arab Saudi]], Jordan, Turki, Palestin, Kuweit, Emariah Arab Bersatu, Bahrain, Dubai, Malta dan Israel. Beliau boleh berbahasa Melayu, Siam, Inggeris, Arab dan Perancis.

Astora Jabat belajar peringkat lanjutan di Jabatan Ulum Al-Quran dan Hadis di Dar El-Hadis El-Hassania di ibu kota Maghribi, Rabat.Beliau juga pernah mengajar agama di Sekolah Manal El-Thaqafia selama tiga tahun dan mengajar bahasa Arab kepada para diplomat selama satu tahun di bandar yang sama.