Ayam_rica-rica

Ayam rica-rica merupakan hidangan ayam Indonesia yang bersifat panas dan pedas. Ia terdiri daripada ayam yang dimasak dengan lada cili merah dan hijau yang pedas. Asal hidangan ini berasal dari Masakan Minahasa dari Sulawesi Utara.[1]

Ayam_rica-rica

Suhu penghidangan	Panas
Bahan utama	Ayam dalam campuran rempah panas dan pedas dengan lada cili merah yang banyak
Jenis sajian	Hidangan utama
Kawasan	Sulawesi Utara
Dicipta oleh	Minahasa
Nama alternatif	Ayam rica
Tempat asal	Indonesia

Berkaitan

Ayam Ayam pedaging Ayam belanda Ayam Pegar Ayam goreng Ayam kampung Ayam goreng (Nusantara) Ayam Tandoori Ayam mentega Ayam masak merah

Rujukan

WikiPedia: Ayam_rica-rica http://dailycookingquest.com/by-cuisine/indonesian... http://tasty-indonesian-food.com/indonesian-food-r... http://www.femina.co.id/kuliner/resep/hidangan.ind...