Demam Rift Valley (RVF) adalah sejenis demam yang berlaku akibat serangan virus zoonosis ke atas haiwan ternakan, jangkitan daripada virus ini pula akhirnya mampu menyerang manusia dengan menunjukkan simpton awal jangkitan iaitu demam. Simptom yang teruk mungkin termasuk: hilang keupayaan melihat bermula daripada tiga minggu selepas jangkitan, jangkitan pada otak yang menyebabkan sakit kepala yang teruk dan kekeliruan, dan pendarahan bersama dengan masalah hati yang mungkin berlaku dalam beberapa hari pertama. Pesakit yang mengalami pendarahan menghadapi risiko kematian setinggi 50%. [1]