PFK1 Mamalia ialah tetramer 340 kd yang terdiri daripada gabungan berbeza tiga jenis subunit: otot (M), hati (L), dan platelet (P). Komposisi tetramer PFK1 berbeza mengikut jenis tisu yang terdapat di dalamnya. Sebagai contoh, otot matang hanya mengekspresikan isozim M, oleh itu, otot PFK1 hanya terdiri daripada homotetramer M4. Hati dan buah pinggang mengekspresikan kebanyakan isoform L. Dalam sel darah merah, kedua-dua subunit M dan L mengalami tetramerisasi rawak untuk membentuk M4, L4 dan tiga bentuk hibrid enzim (ML3, M2L2, M3L). Akibatnya, sifat kinetik dan pengawalseliaan pelbagai kumpulan isoenzim bergantung kepada komposisi subunit. Perubahan khusus tisu dalam aktiviti PFK dan kandungan isoenzim menyumbang dengan ketara kepada kepelbagaian kadar glikolisis dan glukoneogenesis yang telah diperhatikan di tisu yang berbeza.