Secara kasar jenis gitar dapat dibagi atas gitar akustik dan gitar elektrik:

Gitar akustik

Gitar akustik memiliki suatu badan yang berongga (hollow body) dan dapat menghasilkan bunyi cukup kuat tanpa sebarang kuasa elektrik. Bunyi dari gitar akustik dihasilkan dari getaran senar yang mengalir antara tulang leher (nut) dengan jembatan atau kekuda (bridge) yang kemudian diperkuat oleh bagian badan gitar yang bertindak sebagai lubang pengalun.

Lubang pengalun pada umumnya berupa lubang berbentuk lingkaran terletak di tengah badan gitar. Tapi sesuai perkembangan zaman dan tuntutan estetika lubang resonansi tidak hanya berbentuk lingkaran, tetapi juga bisa berupa kaligrafi seperti yang diperkenalkan oleh CC Guitar dengan Calligraphy Series yang mengambil karakter kanji (China, Japan).

Terdapat beberapa subkategori dari pengelompokan gitar akustik, di antaranya:

• Gitar senar-nilon, termasuk gitar klasik dan gitar flamenco
• Gitar senar-baja, termasuk gitar puncak-datar dan gitar folk
• Gitar archtop
• Gitar duabelas-senar

Pengelompokan gitar akustik juga memasukkan gitar akustik yang memiliki tingkatan jangkauan nada yang berbeda, seperti gitar besakustik yang memiliki setem yang sama dengan gitar beselektrik.

Gitar elektrik

Gitar elektrik adalah gitar yang dibina untuk dikuatkan bunyi menggunakan kuasa elektrik. Komponen utama pada gitar elektrik adalah pikap elektromagnetik yang menangkap dan mengubah getaran tali atau senar kepada bentuk isyarat yang kemudian di bawa ke pengeras suara melalui medium kabel atau gelombang radio untuk ditukarkan kepada gelombang bunyi. Suara yang dihasilkan seringkali dimanipulasi sedemikian rupa menggunakan peralatan elektronik tambahan mahupun distorsi alami dari tabung vakum di dalam pengeras suara. Terdapat dua jenis pickup magnetik, yaitu pickup kumparan tunggal (single coil) dan pickup kumparan ganda (double coil atau humbucker), di mana setiap pickup dapat diatur aktif atau pasif. Pikap pertama yang berhasil digunakan pada gitar dikembangkan oleh George Beauchamp pada 1931, diamana saat itu ia masih menggunakan badan gitar yang berlubang (hollow-body). Setelah Perang Dunia Kedua, barulah gitar elektrik badan-padat (solid-body) dipopulerkan oleh Gibson yang bekerjasama dengan Les Paul, serta oleh Leo Fender yang bekerja secara berasingan.

Beberapa model gitar elektrik menggunakan pickup piezoelektrik yang berfungsi sebagai transduser untuk menghasilkan suara yang relatif mirip dengan gitar akustik. Terdapat pula gitar yang menggabungkan pikap-pikap magnetik dan piezoelektrik yang bernama hybrid guitars.[2]

Gitar Elektrik 7 Senar / Seven Strings Guitar

Sejarah Gitar Senar 7 atau yang biasa disebut Seven Strings Guitar, Awalnya bermula di Rusia dan Brasil gitar. Standar Tunning gitar 7 string adalah B-E-A-D-G-B-E. Gitar Senar Tujuh biasanya digunakan paga genre musik rock dan jazz.

Band yang gitarisnya menggunakan Gitar 7 Senar antara lain adalah Dream Theater, Devin Townsend, Fear Factory, Steve Vai, Scribe, Trivium, Korn, Limp Bizkit, Deftones, Behemoth, Nevermore, Tesseract, Sedangkan Gitaris Terkenal yang mengusung jazz degan 7 String adalah George Van Eps, Bucky Pizzarelli, John Pizzarelli, Howard Alden, Ed Laub, Lenny Breau, Jimmy Bruno, dan Diane Hubka.

Berikut adalah Daftar atau Jenis-jenis tunning atau stem Gitar dengan 7 senar: