Katalase pertama kali disedari sebagai bahan pada tahun 1818 apabila Louis Jacques Thénard, yang menjumpai H2O2 (hidrogen peroksida), mencadangkan penguraiannya disebabkan oleh sejenis bahan. Pada tahun 1900, Oscar Loew merupakan orang yang pertama memberikannya nama katalase, dan mendapati kehadirannya pada kebanyakan tumbuhan dan haiwan.[8] In 1937 catalase from beef liver was crystallised by James B. Sumner[9] and the molecular weight was worked out in 1938.[10]

Pada tahun 1969, jujukan katalase asid amino bovin (lembu) diungkaikan.[11] Then in 1981, the 3D structure of the protein was revealed.[12]