Walaupun kek lobak kukus boleh dimakan terus dengan kicap, mereka biasanya dimasak lagi untuk menambah rasa tambahan. Contohnya, kek lobak boleh dihiris menjadi kepingan segi empat tepat apabila disejukkan dan kemudian digoreng sehingga kedua belah pihak menjadi keemasan. Ia dihidangkan dengan sos cili dan/atau sos Hoisin di sisi, sebagai perasa.

Kek lobak juga boleh digoreng dan dimasukkan ke dalam hidangan Chai tow kway.