Kulich
Kulich

Kulich

Kulich ialah nama Rusia untuk roti Paskah. Bagi masyarakat Slav timur, roti ini adalah bulat dan tinggi, dan hiasan doh dibuat di atasnya. Bentuk silinder kek dikaitkan dengan amalan gereja membakar artos . Tradisi roti Paska tersebar dalam budaya yang berkait dengan masyarakat pada zaman Empayar Byzantine dan merupakan sebahagian daripada budaya tradisional negara dengan penduduk Kristian Ortodoks. Ia dimakan di negara seperti Rusia, Belarus, Ukraine, Romania, Armenia, Georgia, Moldova, Macedonia Utara dan Serbia.[2][3][4] Kulich ialah varian roti Paska dan disajikan bukan sahaja Paskah tetapi juga pada musim bunga.[5] Paskah ialah perayaan yang sangat penting di negara-negara Eropah Timur, malah lebih penting daripada Krismas.[6]

Kulich

Jenis sajian Sebelum sarapan
Jenis Kek yis[1]