Barisan hidangan Padang diatur di tingkap restoran Padang.
Rendang, ketul-ketulan daging lembu direbus dalam santan pedas dan kuah cili, dimasak hingga kering. Selain daripada daging lembu, rendang ayam dapat juga ditemukan.
Sate Padang, satay gaya Padang, daging berbeku dicucuk dengan sos kuning pekat
Soto Padang, sup daging lembu
Sambal Balado, sambal dengan lada cili dipotong besar
Sambal Lado Tanak
Kalio, mirip dengan rendang tetapi sementara rendang adalah agak kering, kalio masih berair dan berwarna muda
Gulai Cancang, gulai daging dan organ badan bahagian dalam lembu
Gulai Tunjang, gulai urat tendon kaki lembu
Gulai Babek atau Gulai Babat, gulai perut lembu
Gulai Iso atau Gulai Usus, gulai usus lembu biasanya diintisarikan dengan telur dan tauhu
Gulai Limpo, gulai limpa lembu
Gulai Ati, gulai hati lembu
Gulai Otak, gulai otak lembu
Gulai Sumsum, gulai sumsum lembu
Gulai Gajeboh
Gulai Itiak, gulai itik
Gulai Talua, gulai telur rebus
Gulai Kepala Ikan Kakap Merah
Dendeng Batokok, daging rangup nipis
Dendeng Balado, daging lembu rangup dengan cili
Palai
Paru Goreng, paru-paru lembu goreng
Asam Padeh
Ayam Bakar, ayam pedas gril
Ayam Goreng, ayam goreng dengan biji-bijian pedas
Ayam Pop, Ayam gaya Padang, direbus/kukus dan kemudian digoreng. Sementara ayam goreng adalah emas, ayam pop berwarna muda.
