Masakan global (Tulisan Jawi: ماسقن ڬلوبال) ialah masakan yang diamalkan di seluruh dunia. Suatu masakan adalah gaya ciri amalan dan tradisi memasak,[1] sering dikaitkan dengan kawasan, negara[2] atau budaya tertentu. Untuk menjadi masakan global, sesuatu masakan tempatan, serantau atau kebangsaan mesti tersebar di seluruh dunia, makanannya dihidangkan di seluruh dunia. Terdapat peningkatan dan kemajuan yang ketara semasa abad yang lalu dalam pemeliharaan, penyimpanan, penghantaran dan pengeluaran makanan, dan hari ini banyak negara, bandar-bandar dan kawasan-kawasan yang mempunyai akses kepada masakan tradisional mereka dan banyak masakan global yang lain.