Menu
Mentega_koko KegunaanMentega koko ialah bahan utama dalam hampir semua jenis coklat (coklat putih, coklat susu, dan coklat gelap). Penggunaan ini terus menguasai penggunaan mentega koko. Mentega koko boleh ditemui di kebanyakan pasar raya, dan proses menyediakan coklat dalam jumlah sedikit dari koko dan serbuk koko bermakna amalan membuat coklat di rumah menjadi agak popular.
Syarikat farmaseutikal menggunakan sifat fizikal mentega koko. Sebagai pepejal tidak bertoksik pada suhu bilik yang mencair pada suhu badan, ia dianggap sebagai asas yang sesuai untuk supositori perubatan.[13]
Mentega koko adalah salah satu lemak yang paling stabil yang diketahui, suatu kualiti yang, ditambah dengan antioksidan semulajadi, menghalang ketengikan, memberikan hayat simpanan dua hingga lima tahun. Tekstur halus, haruman yang menyenangkan dan sifat emolien mentega koko menjadikannya ramuan yang popular dalam produk untuk kulit, seperti sabun dan losyen.
Keupayaan pelembab mentega koko sering disyorkan untuk pencegahan tanda regangan pada wanita hamil, rawatan kulit dan bibir yang pecah atau melepuh, dan sebagai pelembap harian untuk mencegah kulit kering dan gatal. Ciri-ciri pelembap lemak koko juga dikatakan berkesan untuk merawat luka mulut.[14] Walau bagaimanapun, kajian klinikal terbesar mengenai kesan mentega koko pada tanda regangan pada wanita hamil mendapati hasilnya tidak berbeza dengan plasebo.[15]
Menu
Mentega_koko KegunaanBerkaitan
Menteri di Jabatan Perdana Menteri Malaysia Menteri Besar Johor Menteri Perdagangan Dalam Negeri dan Kos Sara Hidup Malaysia Menteri Pendidikan Malaysia Menteri Kesihatan Malaysia Menteri Komunikasi Malaysia Menteri Besar Perak Menteri Dalam Negeri Malaysia Menteri Besar Selangor Mentega TerbangRujukan
WikiPedia: Mentega_koko http://www.britannica.com/eb/article-9024603/cocoa... http://convert-to.com/656/cocoa-butter-conversion-... http://grenadachocolate.com/tour/press.html http://www.hersheys.com/nutrition-professionals/co... http://www.livestrong.com/article/88589-benefits-c... http://www.livestrong.com/article/91677-uses-cocoa... http://marytylor.com/the-truth-about-cocoa-butter http://www.thenibble.com/zine/archives/best-white-... //www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4190219 //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11048595