Mori Ōgai, sasterawan Jepun ternama pada zaman Meiji suka menikmati ochazuke dengan manju (pau isi kacang merah). Manju dibelah empat dan diletakkan di atas nasi serta disiram dengan air teh hijau.
Oda Nobunaga khabarnya selalu makan ochazuke sebelum berperang.
