Pandesal ialah roti yis yang popular di Filipina. Roti dibentuk dengan menggulung doh menjadi seperti balak panjang (bastón, bahasa Sepanyol untuk "tongkat") yang digulung dalam serbuk roti halus. Ini kemudiannya dibahagikan, dibiarkan naik, dan dibakar.

Ia biasanya dihidangkan secara panas dan boleh dimakan begitu sahaja, atau dicelup dalam kopi, tsokolate (coklat panas), atau susu. Ia juga boleh dilengkapkan dengan mentega, marjerin, keju, jem, mentega kacang, taburan coklat atau inti lain seperti telur, sardin dan daging.

Rasa dan teksturnya hampir sama dengan pan de agua Puerto Rico, baguette Perancis dan bolillos Mexico. Bertentangan dengan namanya, pandesal rasanya sedikit manis. Kebanyakan kedai roti menghasilkan pandesal pada waktu pagi untuk sarapan pagi, walaupun ada yang membakar pandesal sepanjang hari.[4] [5]